Posted on

Öka fetthalten med kryddsmör

Ett enkelt tips på hur du kan få i dig lite mer fett är genom kryddsmör. Smöret går att använda till fisk, kött och varma grönsaker. Din fantasi är vad som sätter gränserna.

Trots att det är möjligt att köpa kryddsmör direkt i affären är det mycket godare med hemma gjort.

Det som säljs i affärerna är vanligtvis vitlökssmör. Genom att göra kryddsmör själv kan du variera smaksättningen hur du vill.

Ett tips när du gör kryddsmör är att göra en större sats. På så sätt kan du frysa in smöret och ta fram det när du behöver det. Genom att använda ett 500 gram paket smör kan du prova på flera olika smaker och se vilken du gillar bäst.

För att göra ditt kryddsmör extra fint kan du spritsa ut det innan du ställer in det i kylen/frysen.

Gör så här:

Ställ fram smöret och vänta tills det blivit rumsvarmt. Lägg det sedan i en bunke och gör tills det blir smidigt. Tillsätt din smaksättning och gör om. Dela sedan upp det i portioner och ställ in det i kylen för att stelna.

Förutom vitlökssmör kan du även välja att göra timjansmör, persiljesmör och många fler. Förutom den huvudsakliga kryddan rekommenderas det att du häller i några droppar citron och salt.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.