Pasta och LCHF

Du kanske tror att bara för att du äter LCHF måste du avstå pasta. Pasta är faktiskt en bra källa till kolhydrater och det är något som du behöver. Det du ska göra när du äter LCHF är att äta långsamma kolhydrater för att blodsockret inte ska rusa i höjden. Det finns penne pasta som har ett lägre glykemiskt index och som är gjord av fullkorn. Det finns även pastasorter som är glutenfria. Om du inte är superstrikt med din LCHF-kost kommer det inte göra någon större skada om du äter vanlig pasta vid några enstaka tillfällen. Sedan är mängden pasta du äter avgörande och vad du äter till pastan. Det går att variera pasta i all oändlighet med andra livsmedel. Pasta är också perfekt om du behöver kolhydratsladda inför en större prestation.

Det finns inga rätt eller fel med LCHF

Det finns ingen regelbok för LCHF och alla gör som de själva vill och har behov av. Du får såklart en tydligare effekt om du är strikt men det är väldigt individuellt. Att börja med LCHF är enkelt och något som du kan börja med på en gång. Det krävs inte mycket planering för att komma igång. Du behöver dock vara medveten och börja läsa på varje livsmedel du äter för att inte äta snabba kolhydrater och för mycket. Det allra viktigaste med LCHF är att du äter tillräckligt med fett. Hela tanken med LCHF-dieten bygger på att äta bra med fett, du ska absolut inte snåla på fettet om du ska äta denna typ av diet. Du ska tänka på att fettet ska vara så naturligt som möjligt och ha en hög kvalitet. Smör, kokosfett, majonnäs, rapsolja och vispgrädde är fina fettkällor. Undvik onaturliga fetter som exempelvis margarin. Att dricka mycket vätska är också viktigt men det kan komma helt naturligt utan att du behöver tänka på det. Du ska helst dricka mer vatten. En ökad fettförbränning kräver nämligen mycket vatten. Det är många som går ner i vikt när de förändrar kosten. När du äter LCHF kommer du snabbt märka att sötsuget försvinner och att du får en jämn och behaglig mättnadskänsla.